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‘爱游戏app体育官方下载’2020中秋国庆家宴来了,这12道家常菜,营养丰盛,家人喜欢
2022-08-20 18:47
本文摘要:在先容正餐之前,先说一道开胃菜,凉拌海带丝,做法很是的简朴,许多聚餐的小菜都能吃到它。准备食材调料,海带丝400克洗净,老干妈油辣椒,蒜蓉,姜沫,葱花,香麻油,白糖,熟芝麻,香醋,生抽,盐第一步:锅里加水没过海带丝,烧开焯水海带丝,煮2~3分钟。第二步:海带丝捞起自然放凉,放入准备好的调料拌匀即可开吃凉拌海带丝这道鲜味了。2020是特此外一年,不仅仅是因为中秋国庆在一起,也是因为这一年的黑天鹅之类远超往年。

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在先容正餐之前,先说一道开胃菜,凉拌海带丝,做法很是的简朴,许多聚餐的小菜都能吃到它。准备食材调料,海带丝400克洗净,老干妈油辣椒,蒜蓉,姜沫,葱花,香麻油,白糖,熟芝麻,香醋,生抽,盐第一步:锅里加水没过海带丝,烧开焯水海带丝,煮2~3分钟。第二步:海带丝捞起自然放凉,放入准备好的调料拌匀即可开吃凉拌海带丝这道鲜味了。2020是特此外一年,不仅仅是因为中秋国庆在一起,也是因为这一年的黑天鹅之类远超往年。

但无论如何,生活还是要继续,时间依然前行,美食陪同你,开心康健幸福^_^龙井虾仁准备食材调料:虾仁 500克 / 玉米淀粉 两汤勺 / 鸡蛋 一个 / 料酒 一汤勺 / 食用油 适量 / 龙井茶叶 一汤勺第一步:虾仁洗净,沥干水份,放入料酒,鸡蛋清拌匀,放入玉米淀粉,一起拌匀放冰箱静置20分钟让它吸收使肉质更嫩滑。第二步:茶叶用开水泡开,第一遍清洗的水倒掉,用第二遍的茶水50毫升左右。第三步:锅里下油,把虾仁下锅过一遍,捞起虾仁沥干油备用第四步:锅里留少许底油,倒入虾仁,放适量盐,倒入泡好的茶水。

第五步:茶叶一起下锅翻炒匀称收汁,再放薄荷叶粉饰装盘,龙井虾仁完成。台式三杯鸡准备食材调料:琵琶腿 500克 / 香油 30毫升 / 米酒 30毫升 / 料酒 1勺 / 酱油 1勺 / 干辣椒 5个 / 盐 适量 / 九层塔 适量 / 姜蒜 适量 / 葱白 适量第一步:琵琶腿洗净切小块,姜蒜切丁,备好的鸡腿肉中加入料酒,适量盐,拌匀腌制半小时左右备用。第二步:锅里下香油,下切好的姜蒜,葱白一起煸炒出香味。第三步:将腌好的鸡腿肉倒入锅中,翻炒出汁水至收汁后,倒入米酒和酱油上色并翻炒匀称。

第四步:再淋几滴香油可以让菜品更鲜亮,提高颜值。加入干辣椒提味,继续翻炒至收汁。第五步:最后撒上九层塔,英华所在,再次翻炒匀称,让人垂涎的台式三杯鸡就可以起锅开吃啦。铁皮石斛鸭肉汤准备食材调料,鸭肉 800克 / 铁皮石斛 30克 / 胡萝卜 一个 / 姜 一个 / 小葱 一棵 / 盐 适量第一步:鸭肉切小块,胡萝卜洗净切滚刀块,姜切片,葱洗净打个葱结,铁皮石斛先用刀拍扁切小段。

第二步:鸭肉下锅焯水5分钟,捞起用清水冲洗洁净。第三步:准备炖锅,鸭肉和姜片另有切好的铁皮石斛下锅,再加入约2500毫升纯净水第四步:先中火煮开,改小火慢炖90分钟,直到鸭肉能骨血离开。第五步:放胡萝卜煮10分钟,调入适量盐,再放入葱节粉饰,鲜味的铁皮石斛鸭肉汤开喝啦。孔雀开屏鱼准备食材调料:金昌鱼约500克,食用油,黄瓜,胡萝卜,生姜,红小米椒,小葱,蒸鱼豉油,料酒第一步:加工好黄瓜片,胡萝卜片,生姜片,准备一个大盘,先把姜片铺在盘底。

第二步:把鱼头部切断,用刀或者厨房铰剪从鱼背部切开,鱼的腹部不要切断。第三步:切的时候注意厚薄匀称,切完后用料酒把鱼身涂抹匀称再摆盘。第四步:把切好的鱼先摆好盘,再把切好的黄瓜,胡萝卜,生姜片,辣椒圈摆好。第五步:摆出孔雀的形状,然后把葱丝和红辣椒丝摆在鱼头周围,匀称的淋上蒸鱼豉油。

第六步:全部摆好后,上锅大火蒸3~4分钟即可,最后锅里烧热油匀称的淋在鱼肉上就开吃啦。蒜泥白肉准备食材清单:二刀肉 1200克 / 花椒粒 10克 / 料酒 20毫升 / 姜片 5片 / 葱结 1个甜酱油清单:酱油50毫升 / 桂皮15克 / 红糖30克 / 小茴香5克 / 八角10克 / 山奈5克 / 食盐适量红油酱汁清单:甜酱油 100毫升 / 红辣椒油 60克 / 蒜蓉 200克 / 熟芝麻 20克 / 香油 15毫升普通酱油 2勺 / 食盐 适量 / 鸡精 适量 / 葱花 适量 / 大葱片 适量 / 黄瓜片 适量第一步:二刀肉洗净冷水下锅,再放入葱结,姜片,花椒粒,料酒,盖上锅盖,煮至猪肉熟透。第二步:奶锅加入100毫升清水,再倒入50毫升酱油,放入红糖,桂皮,山奈,小茴香,开中小火煮开,再煮15分钟后关火,过滤出甜酱油备用。

第三步:猪肉煮的历程中翻面煮透,直至用筷子可以穿透,就捞出放凉备用。第四步:蒜瓣剁成蒜蓉放入小碗中,然后加入酱油,香油,食盐,鸡精,甜酱油,红油辣椒,熟芝麻等酱料搅匀入味,蒜泥白肉的酱汁就调好啦。

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第五步:接着开始摆盘,在盘底先铺好大葱片,黄瓜片沿着周围摆好。第六步:煮好捞起的猪肉切薄片,可以打一碗开水,把肉片过一下开水去油,在黄瓜片的基础上摆好肉片。第七步:最后淋上红油酱汁,撒上葱花,鲜味难挡的蒜泥白肉就可以开吃啦。鸽子汤准备食材调料,乳鸽 2只 / 薏仁米 25克 / 姜片 5克 / 红枣 15克 / 食盐 适量 / 枸杞 少许 / 料酒 1勺 / 党参 2根第一步:鸽子洗洁净,用厨房铰剪剪成小块。

建议一只鸽子剪成四块比力适合。第二步:鸽子肉冷水下锅,焯水去掉血沫,放入料酒和生姜去腥,水开后再煮3分钟捞出备用。第三步:鸽子肉放进炖锅里,放入5片姜片,加入党参、红枣和薏仁米。

第四步:加入适量清水没过食材,盖上锅盖开中小火炖煮1个小时。第五步:时间到开盖加入枸杞,调入适量食盐,搅匀就可以开始品尝鲜美的鸽子汤啦。

白灼虾准备食材调料,明虾 500克 / 蒜头 2个 / 姜 一个 / 葱结 一个 / 香醋 2汤勺 / 生抽 一汤勺 / 牙签 2根第一步:姜洗净切片,蒜头压成蒜泥,把生抽,香醋蒜泥放一起拌匀做成蘸酱。第二步:虾去虾线,锅里加一瓢水先烧开,放姜片和葱结下锅第三步:放虾下锅煮开即可捞起,锅里的虾已经变红弯曲,浮在水面上了,就表现虾已经熟了。第四步:最鲜味的白灼虾就做好啦!吃的时候摆盘蘸点酱,味道真的很不错哟!蒜蓉粉丝清蒸蟹准备食材调料,兰花蟹 3只 / 龙口粉丝 80克 / 蒜瓣 45克 / 食盐 1勺 / 蒸鱼豉油 适量 / 食用油 适量 / 葱花 适量第一步:粉丝先用温水泡软备用,螃蟹去掉蟹肠,掰开蟹壳,去掉蟹腮,蟹心和蟹胃。

第二步:把螃蟹对半切,再切成小块,大的蟹钳用刀背拍扁以便入味。再把切好的螃蟹用清水洗净,和蟹壳一起放盘里备用。第三步:泡好的粉丝捞出沥干水放盘底铺平,围着一圈摆上切好的螃蟹,蟹壳在顶部作为装饰。

第四步:蒜瓣放进拉蒜神器里处置惩罚成蒜蓉倒碗里,奶锅里烧热油,淋入装蒜蓉的碗中,让蒜蓉充实的引发蒜香味。再调入一勺食盐充实拌匀。第五步:拌好后把蒜蓉酱匀称的铺在螃蟹粉丝上,锅里烧开水,把整盘蒜蓉粉丝螃蟹上锅蒸8分钟取出。第六步:时间到取出螃蟹,再匀称淋入热油,热油可以再次引发整道菜的鲜香。

第七步:最后浇上蒸鱼豉油,撒上葱花,一道味美爽口的蒜蓉粉丝清蒸蟹就完成了。铁板葱香牛肉准备食材调料,牛里脊 250克 / 小苏打 1克 / 小葱 6棵 / 鸡蛋 1个 / 洋葱 1个 / 鸡精 少许 / 料酒 1勺 / 生抽 1勺 / 白糖 1勺 / 淀粉 1勺 / 蚝油 1勺 / 食盐 适量 / 食用油 适量第一步:牛里脊肉切片放入碗中,在牛肉碗中调入小苏打,料酒,生抽,鸡精,白糖,食盐用手抓拌匀称。第二步:鸡蛋打开,打入蛋清,加1勺淀粉,再次抓拌匀称,最后调入1勺食用油,拌匀静置15分钟备用。

第三步:洋葱切片后再切丝,小葱切葱花备用。第四步:起锅下适量油烧热,下洋葱丝炒至变软,调入蚝油和生抽炒匀,然后倒出铺在铁板底部。

第五步:另起锅下适量油烧热,下准备好的牛肉翻炒至变色。第六步:撒上葱花迅速翻炒,最后盛入铺满洋葱底的铁板锅里就开吃啦,也可以加热品尝哦。爆炒羊肝准备食材调料,羊肝 一个 / 洋葱 适量 / 姜蒜 适量 / 青椒 适量 / 红椒 适量 / 芹菜 适量 / 白糖 1小勺 / 酱 1汤勺第一步:羊肝切薄片,用清水把羊肝血水洗净,浸泡20分钟。

第二步:放入葱段,生姜,料酒,几滴白醋用手抓匀腌制5分钟待用。第三步:锅里放油烧至8成油温,放入羊肝下锅过油立马捞起。

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第四步:锅里留底油,先放姜,蒜下锅,再放入酱炒色,放入洋葱,青红椒,芹菜翻炒匀称。第五步:再次倒入羊肝,放入调味料,酱油,适量盐,鸡精翻炒匀称即可起锅装盘开吃啦。

荠菜水饺准备食材调料,荠菜,水饺皮,猪前腿肉,包水饺一定要选用前腿肉比力好,姜末,葱花切好待用,生粉,鸡蛋一个第一步:腿肉剁碎(也可以选择绞肉机把肉绞碎),快剁好的时候把葱花和姜沫放一起跟肉完全融合。第二步:腿肉剁好后放进大碗里,放入生粉和鸡蛋,调入鸡精和盐,生抽一起调匀。第三步:放入荠菜碎再次一起拌匀就开始包水饺,包水饺的步骤如下图。

第四步:锅里把水烧开,包好的水饺可以马上下锅煮约10分钟捞起,配上专用的水饺醋,好吃。花生汤准备食材调料,花生300克 / 冰糖 40克 / 鸡蛋 一个 / 纯净水 2500毫升 / 摒挡机 / 高压锅第一步:花生先用清水浸泡8小时,浸泡后的花生去花生皮。

第二步:放进高压锅里,加入纯净水,开大火,高压40分钟左右。第三步:然后关火,等高压锅里的热气散去开盖,取约200克花生放摒挡机打成花生浆。第四步:再倒回高压锅里匀称混淆,放入冰糖,再次开火煮约10分钟至冰糖溶化即可。

第五步:鸡蛋打开,搅拌匀称,煮好的花生汤趁热舀一勺倒进蛋液里拌匀称喝。第六步:花生汤的香味加上鸡蛋的香味,简朴鲜味的花生汤就做好啦,甜甜的很有感受哦!菊子物语中秋国庆家宴,固然少不了鸡鸭鱼肉,牛羊虾蟹。主食水饺,鸽子汤,花生汤,生活营养又甜蜜,龙井虾仁,国庆必吃的鲜味,真的少不了。

固然除了这12道给力家常菜和开胃小菜凉拌海带丝,月饼也是少不了的哦。可以自己做南瓜椰蓉咸蛋黄月饼,也可以购置现成的种种口胃月饼,喜欢吃月饼的朋侪别错过。美食值得分享,生活需要记载,菊子美食记与您一同前行!本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起配合发展,康健生活。

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